Рустем Скибин посетил этногорода Турции

В составе крымской делегации CIBA Рустем Скибин совершил поездку по этническим городам-музеям Турции.

С 23 по 29 января группа крымских отельеров, рестораторов, этнографов и художников  посетили Сафранболу, Бейпазари, Бурса, Ескишехир, Стамбул (Istanbul, Safranbolu, Beypazari, Bursa, Eskisehir). Рустем Скибин встречался с мэрами городов, бизнесменами, владельцами отелей и ресторанов, художниками, ремесленниками и собственниками магазинов, останавливался в исторических домах, дегустировал национальные блюда, общался, делился опытом и смотрел, как власти городов помогают развитию туризма.

Istanbul
В Стамбуле Рустем Скибин посетил Международную туристическую выставку EMITT 2013 и представил буклет с презентацией нового тура «The Land of Artisans»студии крымскотатарской керамики El-Cheber.[nggallery id=29]

 

Safranbolu

Safranbolu — этнотуристический центр Турции. С 1994 года город находится под защитой UNESCO. Сафранболу поразил крымскую делегацию богатейшей историей, изысканной османской архитектурой и богатым культурным наследием. На встрече с мэрией участники менеджмент тура выразили восхищение властям города за поддержку и развитие  Софранболу. Местный отельер Осман Шенол, владелец нескольких гостиниц и ресторанов, поделился с гостями из Крыма ценными секретами его профессии.

Вечером Рустем Скибин, посетив ремесленные мастерские города, приобрел огромное (1 метр в диаметре) медное блюдо для кофейной церемонии ручной чеканки с растительным орнаментом. Традиционно на таком блюде подают кофе и сладости, после церемонии его вешают на стенку или кладут на полочку. Торговля — национальный спорт в Турции и Рустем Скибин торговался целый час, выиграл 30 процентов скидки и получил в подарок от мастера раскладной шестиугольный столик, инкрустированный перламутром.[nggallery id=30]

Beypazari

Город Бейбазары покорил своими торговыми рядами с множеством антикварных лавок. Рустем с разрешения продавцов отснял на фотоапарат уникальные средневековые предметы быта со всей Турции.

Город очень интересен своей сувенирной индустрией, ткацкими мастерскими и ручными ремеслами. Основные деньги в бюджет приносит именно туризм, поэтому администрация Бейпазары уделяет особое внимание восстановлению города, развитию туризма и производству сувениров. Мэр города — господин Озалп пригласил крымских ремесленников участвовать в ежегодной туристической ярмарке в июне 2013.[nggallery id=31]

Eskisehir

В городе живут около 300 тысяч крымских татар. Это почти десятая часть всех крымских татар, живущих в Турции. Удивительная цветная архитектура в старых кварталах отличается от монохромных городов Бейпазара и Софранболу.
Рустем Скибин в составе крымской делегации посетил Dernek — Крымскотатарский культурный Центр c cобственным музеем в исторической части города XVII века.  Центр обучает музыке, танцам, проводит общественные мероприятия.
В этом центре крымские гости провели выставку крымскотатарской керамики, вышивки, килимов и открыток с ручной росписью. Глава Derneka организовал для гостей замечательную экскурсию по городу. Большим открытием оказался музей стекла, высоко профессиональные изделия поразили своей красотой. Pемесло стеклодува для Рустема было мечтой детства и он получил массу удовольствия от увиденного.

В Эскишехире — самая большая чебуречная в мире. Как выглядит самая большая чебуречная в мире? Огромный  зал, интерьер декорированный с элементами этнического стиля,  тысячи туристов — и все кушают чебуреки.Чебуреки с бараниной и сыром, кухня супер-современная. Здесь продают 7000 чебуреков в день. Автобусы постоянно подвозят новых туристов.  Сам ресторан переконструирован из мясозаготовительного комбината, который  был здесь в XIX веке.[nggallery id=32]

Bursa
Также Рустем Скибин посетил Бурсу и получил приглашение принять участие в Международной туристической выставке в Фуар-центре Бурсы в июне 2013 года.[nggallery id=33]

Рустем Скибин говорит — «Всего лишь за неделю в Турции я получил массу впечатлений, познакомился с многими интересными людьми. Я благодарен CIBA за ценнейший опыт, новые интересные идеи, деловое общение и знакомство с новыми партнерами.»